No âmbito das comemorações do Dia da Floresta Autóctone, foram realizadas diversas atividades envolvendo turmas dos 3 ciclos de ensino, incluindo a participação do Clube de Cozinha na confeção de bolinhos de bolota. Apresentamos seguidamente fotos das exposições.
Exposição dos trabalhos realizados pelo 4º ano:
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No passado, a bolota das várias espécies do género Quercus (sobreiro, azinheira, carvalhos) foram muito utilizadas na alimentação humana desde tempos imemoriais, havendo relatos de historiadores romanos sobre confeção deste alimento pelos povos lusitanos, nomeadamente na confeção de pão e sobremesas.
Hoje em dia multiplicam-se as iniciativas de novamente introduzir este alimento de elevador valor nutricional na dieta humana, de que destacamos os pastéis de nata do Alandroal.
Assim, e a propósito da comemoração do Dia da Floresta Autóctone, os nossos alunos confecionaram e comeram bolinhos de bolota com figo, de acordo com os seguintes passos:
- Após a colheita das bolotas, da sua lavagem e seleção, estas foram colocadas de molho durante 4 dias para remover os taninos, que conferem sabor amargo, após o que foram colocadas no forno durante 20 minutos a cerca de 200ºC;
- Os alunos do Clube de Cozinha descascaram as bolotas, reduziram-nas a farinha e fizeram a mistura com figo triturado, moldando pequenos bolinhos:
- Os bolinhos foram vendidos na sala de professores e dados a provar aos alunos do 5ºD após uma sessão sobre a importância da Floresta Autóctone.
Fotos das diferentes fases acima referidas:
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A propósito da Comemoração do Dia da Floresta Autóctone (23 de Novembro), todos os alunos do 1º ciclo da escola sede tiveram a oportunidade de semear uma bolota de Sobreiro ou Azinheira, esperando poder, no próximo ano letivo, proceder à sua plantação.
Entretanto os alunos envolvidos cuidarão da sua planta e farão a monitorização do seu crescimento.
Os alunos do 5º C participaram no concurso "Enfeites de Natal com Cortiça" no âmbito do projeto Greencork e do Programa Eco-Escolas.
O projeto Greencork, permite converter as verbas obtidas na recolha de rolhas de cortiça usadas em árvores autóctones para serem plantadas.
Aqui ficam os trabalhos dos nosso alunos:
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Numa parceria entre a Cidadania e Desenvolvimento e o Programa Eco-Escolas, os alunos de diversas turmas estão ativamente envolvidos na recolha de diferentes tipos de resíduos, nomeadamente:
- rolhas de cortiça- reverte em na plantação de árvores autóctones através do projeto Greencork;
- tampinhas de plástico, caricas: apoiar os tratamentos do Pedrinho, que sofre de hipotonia;
- pilhas, baterias e pequenos eletrodomésticos para apoiar os Bombeiros Voluntários de Rio Maior através do projeto Quartel Eletrão.
Na imagem que se segue vê-se já algumas das recolhas realizadas:
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De seguida apresentamos os cartazes desenvolvidos pelos alunos do 9ºC no âmbito de Cidadania e Desenvolvimento:
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